Zveza združenj ekoloških kmetov Slovenije (ZZEKS) - Zveza BIODAR

Kontrolo nad ekološko pridelavo oziroma predelavo ekoloških kmetijskih pridelkov oz. živil in izdajanje certifikatov v skladu s predpisi, ki urejajo ekološke kmetijske pridelke oziroma ekološka živila, lahko izvajajo organizacije, ki so pravne ali fizične osebe in izpolnjujejo tehnične in organizacijske pogoje. Morajo imeti tudi akreditacijsko listino, ki jo izda javni zavod Slovenska Akreditacija ali akreditacijska služba države članice, ki je vključena v evropsko akreditacijo.

Nadzor nad delovanjem organizacije za kontrolo opravlja Inšpektorat za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.

Kontrolna organizacija kmetu izda CERTIFIKAT, ki potrjuje ekološko kakovost pridelkov in živil.
Certifikat je izdan le za živilo, ki:

• je bilo pridelano in predelano brez uporabe gensko spremenjenih organizmov (GSO),
• vsebuje najmanj 95% sestavin kmetijskega izvora iz ekoloških kmetijskih pridelkov,
• vsebuje največ 5% sestavin iz snovi, navedenih v pravilniku,
• katerega predelava je kontrolirana,
• ni bilo izpostavljeno ionizirajočemu sevanju,
• ga spremljajo dokument v skladu s pravilnikom.

Kontrolne organizacije, ki opravljajo nadzor nad uporabo znamke BIODAR:

1. IKC - Inštitut za kontrolo in certifikacijo UM, Vrbanska c. 30, 2000 Maribor (vodja: ga. Marina Koren, ga. Polonca Repič); Tel: 02 250 58 00

2. Inštitut KON-CERT, Vinarska ul. 14, 2000 Maribor (vodja: g. Boris Uranjek); Tel: 02 228 49 00