SPLETNA UČNA URA

Ekološko čebelarstvo

Čebelarstvo je panoga kmetijstva, ki pomembno prispeva k naravnemu ravnovesju v ekosistemih. Čebelje družine s svojim aktivnim vključevanjem v naravne ekosisteme vzdržujejo pomembne člene prehranjevalnih verig...

Soja, neznana znanka

O soji in njeni pozitivni vlogi v kolobarju ter veliki prehranski vrednosti, je bilo v zadnjem času povedanega in napisanega kar veliko. Kot alternativna poljščina je dobila ponovno veljavo tudi v ekološkem pridelovanju, saj jo lahko uspešno gojimo tudi v naših rastnih razmerah...

Biodinamika skozi teorijo in prakso

Biodinamika ni le upoštevanje receptur, ampak je gospodarjenje z naravo pri obdelavi zemlje, vzgoji rastlin in živali tako, da pridobimo najkvalitetnejšo hrano za prehrano človeka in istočasno skrbimo za ohranjanje zdrave plodne zemlje...

Pridelovanje paradižnika v rastlinjaku na ekološki način

Pridelovanje paradižnika v rastlinjaku nam omogoča zgodnejšo pridelavo spomladi in daljšo vegetacijo v jesenskem času. Cene paradižnika zelo padejo v mesecu juliju in v septembru zopet narastejo. Ker je paradižnik kultura, ki najbolje prenaša visoke temperature v rastlinjaku čez poletje in ker dosega sorazmerno visoke dohodke zaradi velikih količin pridelka, jo pridelovalci največkrat sadijo v rastlinjak...

Osnove prehrane živali na ekoloških kmetijah

Reja živali predstavlja že od nekdaj pomembno človekovo dejavnost od katere ima pomembne koristi in ugodnosti za življenje. Živali so mu pomenile hrano, obleko, delovno silo, prevozno sredstvo, kapital in drugo. Človek si je živali podrejal in jih izkoriščal. Vedno se postavlja vprašanje ali gre pri tem početju človek predaleč. V ekološkem kmetijstvu se posveča ...

Pridelava nekaterih tržnih zelenjadnic in poljščin v kolobarju na ekoloških kmetijah

Ekološko pridelovanje zelenjave je delovno zelo intenzivna panoga, pri kateri je potrebno veliko ročnega dela tudi do 3500 ur na ha. Ekološko pridelujemo zelenjavo za trg v manjšem obsegu po podatkih navedenih v Akcijskem načrtu dolgoročnega razvoja ekološkega kmetijstva v Sloveniji..

Kolobar na ekoloških kmetijah

Gojene rastline lahko pridelujemo v monokulturi ali pa z njimi kolobarimo. Ekološki kmetje morajo pri kmetovanju izpolniti zahteve standardov, ki so jih za ekološko kmetovanje predpisala ekološka združenja. Na standardih, ki jih je za ekološko kmetovanje že leta 1972 določila Mednarodna zveza gibanj za ekološko kmetijstvo (IFOAM), temeljijo tudi zdaj veljavni ...

Pridelovanje in vzgoja odpornejših rastlin na ekoloških kmetijah

Vzgoja rastlin s selekcijo in odbiro se je v naših krajih razvijala najprej pri kmetih potem pa so strokovnjaki ustanovili žlahtniteljske ustanove, na katerih so z odbiro in križanjem vzgojili nekaj slovenskih sort. Poleg maloštevilnih domačih sort so se številne tuje vrste kmetijskih rastlin in njihove sorte prilagodile razmeram pri nas...